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福建辣椒王

品种：王中王辣椒，又称福建辣椒王。特性：新一代高产型品种。中晚熟干制小辣椒型品种，植株无限生长型，株高90-110cm 叶披针列，果实为短牛角型尖角．果长4.6cm，果皮肉厚，籽粒饱满、鲜红色、辣味浓，可连续采收。干红辣椒色泽鲜艳、辣度高、肉厚耐煮、除腥去烦、有助消化、性温而不燥、**无污染。由于福建辣椒王皮厚，久煮不烂，椒色红油亮、辣味较重，而且能用2，3次既节约成本又不损失辣味儿广泛用于辣卤制品的理想原料。

武汉市硚口区雪峰辣椒批发部武汉市江岸区主要经营：花椒、草果、砂仁、香叶、白扣、白芷、丁香、良姜、黑白胡椒、福建辣椒王、香辛料及食品添加剂。目前我公司的卤料包和福建辣椒王已经销往全国各地，**全国，鲜香麻辣家喻户晓。愿与各方朋友精诚合作，正宗福建辣椒王，共谋发展，创造辉煌明天!

你想购买正宗的福建王辣椒吗？

福建王辣椒真假太多了，刚步入卤菜行业的新手根本分不出真假，到买了回去做了不辣甚至不知道什么回事?还以为自己的工艺不对，雪峰教大家鉴别真假，福建辣椒王真假分好几种比如： 

一）福建王辣椒的种子在四川种的，那叫 变种四川福建王。 福建辣椒王有真有假，那怎样辨别正宗福建辣椒王呢？

二）直接用贵州辣椒充福建辣椒王 因贵州辣椒与福建辣椒外形相同。

 三）还有商家用普通的辣椒，福建辣椒王，洒上辣椒精，充到辣度来销售。    

正宗福建辣椒王(福建辣椒王）产于福建。色泽鲜艳、辣度高、肉厚耐煮、辣味**，除腥增香。由于福建辣椒王皮厚，久煮不烂，椒色红油亮、辣味较重，而且能用２-３次节约成本又不损失辣味，是普通辣椒的8倍，辣度1:8倍。纯1**无污染。广泛用于：精武鸭脖，福建辣椒王批发，周黑1鸭，九九绝味鸭1脖、麻辣香辣、绝味等各种卤菜的理想原料。    

正宗福建辣椒王怎样辨别？ 

雪峰现在教大家识别正宗福建辣椒王的方法：

1看：正宗福建辣椒王长度约为4-5厘米，颜色较红

 2闻：对着正宗福建辣椒王的袋子老远就可以闻到呛人的辣味

3尝：掰开福建辣椒王，对着里面舔一下，可以尝到**辣的味道。对着皮添，还有些甜味。 

4煮：正宗福建辣椒王可以煮2-3道都不会烂，而且辣味持久。

福建辣椒王为什么比其他辣椒贵

众所周知，正宗福建辣椒王的价格比小辣椒、四川辣椒王等辣椒都要贵，可广大的顾客朋友仍使用福建辣椒王来做1鸭脖等卤菜，这是问什么呢？

福建辣椒王原产地是福建古田，由于福建古田得天*厚的地理环境特别适合福建辣椒王生长。福建辣椒王生长周期足，阳光、水分充足，因此福建辣椒王长势良好，它才会那么辣。

由于福建辣椒王产量并不多，所以导致了福建辣椒王的价格比其他辣椒王都要贵，即使价格较贵，也挡不住顾客们使用福建辣椒王卤菜的热情。

武汉雪峰辣椒经营部在每年9月份就开始在福建产地收购辣椒，福建辣椒王，确保了福建辣椒王是较1新鲜的货源，本公司在福建有专门的晒场，晒制完成后*1一时间运回武汉总部销售，保质保量。